Podczas wybierania diety szczególną uwagę należy zwrócić na jakość oferowanych dań. Zaczynając przygodę z cateringiem, najlepiej przetestować wybrane firmy pod kątem smaku. Niezależnie od tego czy będzie to zamówienie na szczególną imprezę czy dłuższa współpraca. Jedzenie po prostu musi nam smakować. Szczególną uwagę powinniśmy zwrócić również na wygląd posiłków. Zazwyczaj kiedy wybierzemy już swoją firmę cateringową, możemy wybrać jakie jedzenie chcielibyśmy zjeść, bądź jakie produkty wykluczyć ze swojego jadłospisu.

Niektóre nietolerancje albo alergie mogą nam przysporzyć problemów, których z pewnością byśmy nie chcieli. Od nas zależy na co się zdecydujemy. Jedzenie nie musi być nudne, różnorodność dań może okazać się dodatkowym atutem w firmie cateringowej. Rodzaje diety w ofercie mogą być różne. W zależności czy zdecydujemy się na długą współpracę, możemy wybrać odpowiednio dobraną dietę według naszych potrzeb. Zbilansowana dieta może pomóc nam zapewnić energię oraz potrzebne witaminy i minerały.